前進菲國賣咖啡 僅一年營收三倍跳
2020-11-18 作者/吳雨晴
圖片來源/Metro9 Cafe臉書粉專
川流不息的車潮，頂天立地的大樓，作為菲律賓金融中心的馬卡蒂，與台灣相比，熱鬧程度是有過之而無不及，當地龐大的市場，吸引許多外地人前往創業，「Metro9 Cafe」創辦人Laurence便是其中之一，以有別於當地的濃厚咖啡，和台灣茶飲、三明治闖出名堂，只花1年就營收3倍跳，月入上百萬元。
現年38歲的Laurence，原在台灣電子業任職，擔任業務經理長達10年，然而近幾年工廠外移，經濟不景氣，他決定利用自身的業務能力，轉行創業，卻不是在台灣，而是前進菲律賓。問及選擇馬卡蒂的原因，Laurence表示，這裡的失敗機率較低，門檻和成本也較低，且是商業區最繁榮的一塊，也較易打入市場。
至於產品定位，Laurence分析，菲律賓仍停留在以連鎖為主的義式咖啡，他不跟隨主流，引進台灣正流行的、較注重品質的手沖咖啡，濃厚香醇的味道，一舉擄獲當地人的芳心。除了咖啡以外，他也加入台灣茶飲、台灣早餐店三明治等，增加產品多元性，獨特而道地的美味，快速吸引一票鐵粉。
因其精準而獨到的眼光，「Metro9 Cafe」僅用短短1年的時間，便將營收翻了3倍，每月收入高達上百萬元。對於台灣年輕人來說，如今除了待在國內以外，也可出外闖蕩，不僅能夠歷練成長，也是個找到更大舞台的好機會。
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吳雨晴
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