天然甜品廣受歡迎一年暴增12間分店

2021-01-27 作者/吳雨晴

圖片來源/Bella貝拉甜品專賣-草屯創始店臉書粉專

　　位於南投縣草屯鎮的「Bella甜品專賣」，原在大觀市場擺攤，1月27日門市正式開幕。創辦人是兩位8年級生，蔡昀軒及張瓊文，夫妻倆過去皆是上班族，2年前結婚後便順利懷孕，考量女兒即將出生，兩人決定攜手創業，在賺取更多收入的同時，也有更多時間陪伴孩子成長。

　　談及創業動機，夫妻倆表示，以前兩人都是上班族，工作狀態並不穩定，2年前結婚後，不久便順利懷孕，當時雙方都有共識，認為光憑這樣的薪水，難以提供孩子好的生活，也希望有更多時間陪伴孩子，因此決定創業，向親友學習奶凍、豆花等製作技巧，經由自行改良，立即展開擺攤人生。

　　在創業過程中，個性務實的張瓊文，即便懷有身孕，仍挺著大肚子進廚房，舉凡炒糖、煮仙草、做芋泥等步驟，全都自己來，更以「做給孩子吃」的心情，將品牌命名為「Bella甜品專賣」，其中的「Bella」，便是女兒的英文名字。

　　懷抱「做給孩子吃」的心情，兩人製作的食品不僅美味，更兼顧天然與健康，受到顧客的熱烈支持，創立1年後，全台已有高達12間加盟店，如今總部的門市店亦正式開幕，希望持續拓展品牌，讓更多人品嚐這份好味道。

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吳雨晴

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