經典港式美食，易牙居

取名易牙居，是希望藉此學習古代御廚「易牙」對美食的精闢。 一開始菜色以湖南點心為主後來增加港式精緻點心，為因應客戶需求量，決定開工廠增加產能與品質掌控，成立了「緻宏食品股份有限公司」，並增設中餐部門研發新菜色，不斷開發創新，讓樣品更多元化，以滿足眾多消費者需求。 20年來營運以批發、外包、客製化的經營模式，堅信品質是最好的口碑宣傳，易牙居總經理林局衞表示：「不拼價格拼質感，品質自己會說話」，嚴選最新鮮、最實在的材料，堅持手工製作，就是要展現冷凍食品不輸現做食材的決心。 目前7家的直營模式皆以小型店面連鎖經營，在食材的配送中，以總部統一派發提供，以維持食品的美味和永續經營，堅守易牙居的品質理念，不需要行銷宣傳，也能成為家喻戶曉的港式餐廳。