如菓建立管理制度 宅男也能輕鬆當老闆-1111創業加盟網
2015-06-17 作者/創業加盟網 洪祥和

當老闆幹嘛當得那麼累!超吉優餐飲集團執行長劉書農有感而發說,我們總部引進西方的經營管理思維,幫加盟主訓練專業人才當店長,代替你管好店內事務,就算宅男也能輕鬆當老闆。
劉書農從小在加拿大成長,將他熟知的西方重視天然健康飲食風潮,引進國內,在超吉優旗下創立「如菓」與「WooGo」兩大品牌,分別經營咖啡甜點以及美式加州果昔飲品兩種不同類型的餐飲店,供有興趣者選擇加盟。
「如菓」有各式香濃咖啡飲品與點心,其中,它的「火燄貝果」則是美國加州傳承三代的猶太家族生產製作,口味道地。「WooGo」的果昔飲品,走熱帶陽光風格,帶入美國的健康風,使用多種天然果實,調製過程不加水與糖,保留自然的果香與鮮甜,濃郁芳香。
產品西化,管理制度也歐美化。劉書農看到國內各餐飲業的老闆,大部份都親自下廚,煮東西煮得滿身汗,又得管理大小事務,實在太操勞。他認為,只要從員工中,訓練一個當店長,你只需打烊時負責收帳,其餘時間可從事休閒活動,就不用這麼辛苦。
劉書農說,我有一個加盟者是個典型的宅男,由於有我們幫他建立管理系統,平時營業時間,多半都在店內獨坐角落玩手機、打電玩,讓人看不出他是老闆,只負責在打佯時收錢。
超吉優重視加盟者的獲利空間,避免爭食市場,壓縮彼此的利潤。國內最多只開放100間加盟,每一個城市最多10個連鎖店。未來將挺進大陸與國外市場,繼續發光發熱。加盟專線:02-25281228
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