雞婆鹽水雞轉型二代店時蔬麻辣燙 - 1111創業加盟網

擁有7年的房仲經驗漸而成為店長的他，因為遇到金融風暴的泡沫化，讓他重新思考未來的方向轉而投入創業市場，「鹽水雞還有成長的空間」雞婆鹽水雞創辦人魏愷緯說。 然而台灣小吃攤販類型多，為何選擇鹹水雞是因為他考量到油炸類的創業，瓦斯和油桶額外成本會增加，除非是不肖業者一直使用回鍋油，因此在多方的考慮下以鹽水雞為圓夢的開端。 在雞肉的品質和口味的選擇上深獲消費者喜愛，老闆在肉質的選擇與優良雞農契約合作穩定貨源，不必擔心雞肉的供應需求，也是全台唯一有申請工廠登記的鹽水雞；研發獨特泰式、咖哩、新疆口味與普羅市場鹽水雞產生極大的衝擊和差異性。 「雞婆鹽水雞」於2015年再次轉型為可加熱二代店的時蔬麻辣燙，在冬天也不用擔心銷售量的減少。13.8-18.8萬的加盟模組，差別在於攤車是否直接附有冷凍空間，使創業者可四處流通攤車，不拘泥於同一地區的限制。