獨家起司馬鈴薯 「有時候紅豆餅」傳統小吃新體驗

坐落於民生社區小巷的「有時候紅豆餅」店顛覆攤車傳統，除引用歌手王菲的歌曲《紅豆》歌詞命名，也開發出獨特的起司馬鈴薯口味，並提供庭園雅座，推出4個紅豆餅加紅茶只要85元的組合優惠，讓你體驗平價、悠閒又有質感的下午茶。 餅店由28歲老闆孫洵偉創業，命名、店內設計都由他一手包辦。孫洵偉說，紅豆餅是他小時候的記憶，也是每個年齡層都可接受的食物，他看準現在年輕人喜歡在「文青」的地方打卡，因此將傳統小吃包裝成質感日式風格店面，希望能吸引愛打卡的年輕族群。 孫洵偉過去擔任平面設計師，對做吃的一竅不通，準備開店前他上網學習如何做紅豆餅，孫說，其實網路資訊很豐富，只要在口味和經營上多用心點，就可以創造不同的效益。 「有時候紅豆餅」有4種口味，其中獨家的起司馬鈴薯口味，吃起來層次豐富、綿密，是年輕族的最愛，而傳統的紅豆，吃起來粒粒分明；芋頭真材實料，不甜不膩，更吃得到小塊芋頭，口感更好；奶油一咬下去就爆漿。怕只吃紅豆餅太膩嗎？店內貼心推出無糖紅玉紅茶搭配紅豆餅，讓你飽足，暑假也會推出冰淇淋口味紅豆餅。