丈夫被倒會 中年婦申請微型創業貸款扛家計

堅持把台中素食好口味帶到台南來的羅秀珠，在台南創業開素食拉麵館，因缺資金、向勞動部申請「微型創業鳳凰貸款」，有專業創業顧問介入輔導，日前店面重新開張，主打健康天然，每天限量賣的茄汁鮮蔬拉麵與素燥飯口味清新不油膩、用料豐盛，常開店幾小時就賣完，頗受附近上班族、素食族青睞。 位於南市東區崇信街的「如意蔬食拉麵館」，走的是精緻素食料理路線，店內不時飄出濃郁蔬食味，羅秀珠為讓客人吃得健康，每樣食材都採取減鹽少油作法；另小至香料、大到油品都選用有機、進口食材，雖然成本較高，但她堅持「給客人吃得安心最重要」。 店內招牌是茄汁鮮蔬拉麵與素燥飯，茄汁鮮蔬拉麵湯頭由台中傳來的獨家配方與新鮮番茄熬煮而成，口味獨特；素燥飯也在創業顧問微調下結合牛蒡、香菇、芋頭、山藥與植物蛋白等食材調製，不少吃過的民眾都說讚，培養出許多死忠顧客。 「還好有申請微型創業鳳凰貸款」，羅秀珠透露，五年前丈夫與友人合夥做生意被倒會，全家生計頓時落在她一人身上，因曾在台中友人的素食餐廳幫忙過，加上想把中部素食好味道帶到台南，萌生創業念頭，但開店初期不會管控成本與行銷，債務愈積愈多，後來申請到八十萬元創業鳳凰貸款，一解燃眉之急、也感謝創業顧問介入輔導，從店內裝潢到食材配方，顧問都提供實用建議，讓她創業路能延續下去。 勞動部雲嘉南分署長柯呈枋提醒，創業看似簡單，其實背負壓力不小，除了家人要全力支持，其他如資金來源、商圈評估、行銷通路與研發能量缺一不可，有心想創業的婦女與中高齡民眾可多利用微型創業貸款與輔導資源，再創人生事業第二春。 柯呈枋說，目前微型創業鳳凰貸款，雲嘉南轄區有近五十人申請，最高可貸一百萬元，貸款年限七年，前二年免息，之後利息僅一．九五％；相關資訊可洽創業諮詢專線：０八０００九二九五七或上微型創業鳳凰網查詢。