歐客佬咖啡推多款有機咖啡

現代人重視養生，帶動有機食品熱銷，台中咖啡商爭相引進有機咖啡搶市！包括「歐客佬咖啡」品牌，一口氣推出多款有機咖啡，且在台中潭子設立有機咖啡豆生產廠，單月產能還不到1,000磅，目前以優惠價格推廣有機咖啡。歐客佬咖啡執行長王信鈞表示，未來將深入咖啡產地、莊園，預計推出數十種有機咖啡。 王信鈞表示，「衣索比亞‧沃卡合作社的耶加雪菲、阿瑪洛‧迦佑的耶加雪菲、薩爾瓦多‧安達露西亞的帕卡斯、厄瓜多海龜咖啡、以及印尼‧蘇門答臘的曼特寧」等多款有機咖啡，都已獲得國內外雙重有機認證，目前不僅提供會員「買2送1」優惠，更推出799元起的禮盒特惠組，不僅要讓咖啡迷品嚐風味醇美的精品咖啡外，也順勢推廣有機咖啡的理念。 王信鈞強調，台灣幾乎是全世界最嚴格的有機食品認證國家，不僅農地周圍的環境、土壤、灌溉水源、收穫、儲藏、加工、包裝等逐一檢驗，產品本身更要「零檢出」農藥殘留。 以歐客佬最新推出的有機咖啡為例，不僅是德國驗證機構核發的有機咖啡生豆，在台灣農糧署換成台灣的有機生豆認證後，必須再經由政府單位認證的有機工廠生產成烘焙熟豆，最後經由中興大學驗證合格，才能成為「有機咖啡烘豆」。王信鈞說，檢驗過程雖然繁雜，但能讓消費者喝得安心又有保證，一切還是值得。 全台已有30家咖啡連鎖加盟店的歐客佬咖啡，單月平均可賣出20公噸的咖啡豆。王信鈞說，歐客佬從創業之初的15元自營農場咖啡、進口世界各國的精品咖啡、競標頂級風雲藝伎咖啡，到現在的國內外雙重認證的有機咖啡，目前已進入第4波咖啡革命。