林玉卿說追夢 創業家分享

華藝創意公司總監林玉卿，繼《用旅行，發現生命的亮點！國際志工成就更完整的自己》衝上金石堂書店雙周類別暢銷排行榜之後，於10月3日推出《世界上最有力量的是夢想，北台灣必訪24家私房餐廳和民宿》，當天並於金石堂信義店舉行發表會；多位創業家親至現場力挺站台，並分享過往創業心得。 林玉卿認為旅行是養分、夢想是力量，在獨一無二的每趟旅行中，傾聽過24位創業家的過往，更清晰了自已的夢想；而這群創業家不靠大資本大組織，而是以專業、熱忱與不放棄的精神，堅持到店面開張、業績上揚，深深感動了她，因而開始寫下了這些創業家逐夢的開端、圓夢的過程及實現夢想的故事。她希望藉由創業家們提供經營關鍵與建議，能幫助時下想要創業的民眾有個參考的方向，去感受正向且堅持夢想的一份力量。 「當你想好好生活時，就會去思考怎樣能把生活過得更好。」普拉伯義大利坊創辦人張家瀚回憶起當初創業的動機。他說，從小家境不富裕，所以對金錢匱乏有很深的體會，因此深知賺高薪除了做業務，就是自行創業。於是身為餐飲門外漢的他，從行動咖啡車做起，歷經四年的風吹日晒雨淋，累積豐富餐飲經驗與人脈後，才大膽跨足餐廳業；他認為，即使前方沒有路，走過去，就是路！，任何事情的發生都有它的原因，必然有助於自已，因為這樣的正向信念，支持他渡過許多挫折與艱辛。 貳貳泰式料理創辦人連德懷指出，雖然本身不是廚師，也沒有餐飲經驗，因為如此，更沒有傳統思維、沒有框架與包袱，可以天馬行空進行無止境的創意，對未來充滿著無限想像空間。他鼓勵社會大眾要敢於挑戰自我、敢做夢，並專注自已喜歡的事情，不斷精進，不盲從主流價值，先釐清自我的思路，站穩創業第一步，才有機會更上一層樓。