傳承祖父精神 她返鄉經營咖啡館
2015-10-06 作者/李京昇

27歲的吳孟潔兩年前到澳洲工作,今年2月祖父古坑前鄉長吳新敬過世,吳孟潔經父親吳仁誠與丈夫林家麟支持,回鄉接下祖父的慈園咖啡館事業,延續老鄉長服務精神與環保理念,丈夫也辭去台中工作,陪她返鄉一起完成夢想。
從小到大吳孟潔都在雲林求學,23歲畢業後也留在故鄉工作,但總讓她覺得很有多事情都沒有達成,即便家人擔心與勸阻,25歲那年她毅然決然地到澳洲工作。「祖父當時希望她留下。」她回憶過往說,但當下只想完成自己的夢想,到國外看不同的視野,開闊眼界。
吳孟潔表示,出國前曾收到祖父親手書信,「在國外也不要忘記家鄉」,她永遠記得祖父的字字句句,在澳洲時每天無時無刻都掛念著家,旅澳期間認識林家麟,於是討論起她返鄉心願。去年4月經丈夫鼓勵,辭去澳洲穩定工作,回到古坑經營管理祖父遺留的田園咖啡館。
「祖父病逝前都還心繫著慈園。」吳孟潔說,祖父畢生醉心於田園生活,尤其對宣導水土保持不遺餘力,並致力推動地方休閒觀光,咖啡館園區是祖父一生心血,廣大園區花草及庭園設施維護不易,但有感祖父親力親為的精神,讓她與丈夫須更用心經營,並深研各種餐飲相關專業知識。
林家麟表示,小時候家人經營餐飲業,在得知妻子有意承接祖父事業時,便下定決心辭掉工作,並帶著兒子舉家搬回雲林,陪伴她完成心願,希望守護祖父的心血,並將園區打造成親子互動最佳環境。
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李京昇

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