單車上煮咖啡 他步步圓創業夢

黃俊齊改裝腳踏車在公園邊賣咖啡，踏實圓咖啡夢。 記者楊濡嘉／攝影 高雄市寶業里滯洪公園旁一輛腳踏車上有煮咖啡、磨咖啡豆的器具，還有香醇的咖啡豆，許多人到公園運動，都會點咖啡，坐在公園椅上休息。黃俊齊改裝腳踏車賣起「bike」咖啡，從住家騎腳踏車載咖啡、水、電瓶等到滯洪公園煮咖啡。 「我花了3萬元改裝腳踏車和各項用具，」他現磨現煮，給顧客最好的咖啡喝。 黃俊齊喜歡喝咖啡，工作一段時間決定靠「bike」咖啡創業，研究多處地點後，選擇寶業里滯洪公園旁賣咖啡。 他說，剛賣咖啡時，點單杯喝的人多，現在買咖啡豆回家煮的人比較多；豆子自己烘炒，也能控制品質；雖然辛苦，但烘出來的咖啡豆頗受顧客肯定。 黃俊齊邊煮咖啡邊向顧客介紹各種咖啡、咖啡豆的特色，大家從咖啡豆聊開，兩年來累積了不少老顧客。 「我希望將來有自己的店，只賣咖啡，連蛋糕等點心都不賣。」黃俊齊從腳踏車咖啡起步，逐步實現創業夢，不好高、不騖遠。