賽茶包裝有故事 林獻鎮珍藏留紀錄
2015-11-03 作者/池雅蓉

▲馬克(Markham Sindeband)(左)找到在坪林種植有機茶的余三和(右),學習種茶。
外國人愛喝茶,遠從紐約來坪林找「茶」!曾參與《星際戰警3》等電影燈光工作的馬克(Markham Sindeband),10餘年前因學中國功夫而愛上喝茶,還為此學習中文,今年更遠渡重洋來坪林,向有機茶農余三和學習製茶,要把好茶與品茗文化帶回美國。
40歲的馬克在紐約從事電影、電視燈光的工作,參與過《前往希臘劇院》、《星際戰警3》等電影,10餘年前因為學習中國功夫,因緣際會接觸到東方茶,從此與茶結下不解之緣。不過,在美國能喝到東方茶的機會不多,品質也參差不齊,為了自己,也為美國愛喝茶的朋友們,約5年前來到亞洲並展開「找茶計畫」。
尋覓好茶的過程十分不易!馬克希望能找到以不施肥、不灑農藥等自然農法種植的有機好茶,前後在台灣費時2年多,甚至為此學習中文,終於在網路分享文章中,發現在坪林種植多年有機茶的余三和及其茶園。
馬克去年親自走訪後,深深被余三和的有機理念及坪林美吸引,不僅向余買茶,也約定今年4月要從紐約來台學習種茶、製茶。
馬克提及,在紐約生活忙碌,每天就是忙著影集或電影的燈光工作,工作時間至少12小時,卻不比在台灣種茶有意義。雖然每天要坐近1小時的公車到坪林種茶,也極耗費體力,但他從不覺得累,他說,坪林的自然環境帶給他許多正面能量,都是在紐約的工作無法給他的。「茶可以讓人自然而然聚在一起,不需要任何語言。」馬克說,他很喜歡喝茶,且自然農法種植的茶業,不僅不使用農藥,更是用愛灌溉而成,對身體有益。
馬克目前暫回美國,著手漫威漫畫改編的影集《潔西卡‧瓊斯》相關工作,明年春天他仍會再回坪林繼續學習。他表示,希望學成後,能把健康的有機茶及台灣文化帶回美國,讓更多人認識。
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池雅蓉

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