下午茶首選 兩大品牌強打組合店中店 - 1111創業加盟網
2016-03-10 作者/創業加盟網 林鈺真 圖/林鈺真

在創業規模較小的咖啡店,僅有約10坪的空間裡,你該如何運用?想要完整呈現本身商品特色,確實不大容易,但卻更能夠聚焦。
2012年創立的「Oven Coffee烤香咖啡」,目前在台灣擁有30多間分店,除了入選「前10大網路討論聲量排行榜」,在2015年更是與旗下品牌「鯛可頌」攜手合作。以咖啡為主的「烤香咖啡Oven Coffee」x「鯛可頌」,在西門商圈推出「快閃」限定店中店複合式經營,除提供5種可頌鯛魚燒的口味,還同時結合咖啡推出優惠套餐,打破一般咖啡店只能吃鬆餅的慣例,走出自己的新創藍海。
繼台北地區之後,中部地區的第一間「鯛可頌x Oven Coffee」店中店即將於台灣大道店開始銷售,其後也將有多間「鯛可頌x Oven Coffee」陸續於台南東寧、嘉義秀泰、台中東海、桃園敬二、台北通安等店開賣,兩大品牌將在今年火爆全亞洲地區!
微創邦蔣宗信副總經理說,來自日本的可頌鯛魚燒,歷經半年的研發調整,針對台灣消費者的喜好創造出多樣化的口味,顛覆傳統只有甜的口味;且藉由東西方口感結合的鯛可頌超過80層以上的酥脆外皮,如同千層派;外表金黃色的蜜糖,甜而不膩,搭配各式的內餡,味道香甜豐富,層層堆疊是視覺與味覺的新體驗。
蔣副總進一步闡述,「鯛可頌」有別於一般市面上的軟口感,反之,由於投入高成本的原物料,選用日本引進特製奶油可頌鯛魚燒專用酥皮,酥脆卻又帶點綿密的咀嚼感,成功引爆追求潮流的消費者嚐鮮以及搶購的風潮。
目前,全台共7間「鯛可頌」店中店同步提供專業的咖啡飲品,以及時下最夯的日式甜點小吃,除了帶給消費者最新鮮、高級的享受外,也正式宣告「鯛可頌」將成為台灣可頌鯛魚燒第一品牌!
蔣副總提及,3/11~3/14台北國際春季連鎖加盟展期間,每整點都有知識問答活動,提供上百支免費鯛可頌,以及重金聘請冠軍級拉花老師,展現高水準的拉花職人秀。歡迎對「Oven Coffee烤香咖啡」、「鯛可頌」有興趣的創客可至攤位A803,或撥打全球加盟專線:(02)6600-8858
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創業加盟網 林鈺真 圖/林鈺真

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