嘉義市規範飲品「正常糖」準則 - 1111創業加盟網

嘉義市政府去年起輔導飲料業者符合良好衛生規範準則（GHP），並要求標示成分，讓各款飲料含糖量全都露。市府昨日舉辦記者會，與業者公布糖量最高品項是檸檬茶類，「正常糖」1杯添加22.6顆方糖，是國健署建議每人每日攝取糖量的5倍。 嘉市聖馬爾定醫院營養部主任侯玟伊表示，過量攝取糖分，會導致代謝症候群、心血管疾病，建議買飲料選擇無糖，最好多喝白開水。 侯玟伊說，世界衛生組織建議正常人每天建議攝取糖量，約佔每天攝取的總熱量1成，國健署則建議國人別超過0.5成，換算只能約4、5顆方糖。 根據連鎖業者公布資料顯示，檸檬茶正常糖含量22.6顆方糖、少糖19.5顆、半糖14.2顆，無糖則無添加。鳳梨冰茶、金桔檸檬的正常糖都達20顆方糖。 糖量最少的是紅豆沙牛奶，全糖僅2.1顆方糖。蜂蜜飲品如蜂蜜紅、綠茶、蜂蜜蘆薈則無另加糖。港式奶茶的無糖選項，仍有含糖。 飲料業者透露，口感偏酸的茶類，需加入較多糖量以平衡口感；蜂蜜系列因蜂蜜本身有甜，才沒加糖；港式奶茶因口感需求，無法不加糖。侯玟伊說，蜂蜜的甜度約等於一般方糖，購買前可問店家添加的量，避免喝過甜。 市府指出，去年起輔導200家飲料業符合GHP，今年再輔導200家，預計明年全市飲料店符合GHP，未來若沒明確標示，可依法開罰3萬至300萬元，標示不實將開罰4萬到400萬元。市長涂醒哲認為，要推動標示總卡路里，資訊才能更透明確實。