分擔家計甜點師開店圓夢 母親節設計新滋味-1111創業加盟網

宜蘭縣壯圍鄉的甜點師傅陳秉翔，國中畢業後為了分擔家庭經濟，半工半讀學烘焙，曾擔任五星級飯店甜點師，也曾出版法式烘焙書籍，他最愛看客人吃甜點，露出幸福的笑容，於是在羅東經營「烘焙饗宴．甜點廚房」，做甜點蛋糕圓夢。 陳秉翔小時家庭經濟不佳，國中畢業決定到麵包店當學徒，從早做到晚，學麵包和甜點技術，半工半讀到大專畢業，經常大陽升起就開始工作，直到晚上夜校上完課，又回店裡幫忙，也因此打下紮實的甜點基礎，曾和老師合出版1本法式烘焙書籍。 他曾在礁溪長榮鳳凰酒店當甜點師傅，酒店的甜點一向受好評，常受客人稱讚，看到客人喜愛甜點的模樣，他想讓更多人都有機會品嘗，於是在壯圍經營糕點工作室，到羅東中山路幼獅大飯店對面開甜點店，小小的店面有各種蛋糕和甜點、餅乾，也有下午茶，都是他自己做的。 他的甜點和蛋糕堅持用好的原料，健康的方式，但都很平價，還使用冬山青年農民自產的有機綠茶做茶蛋糕和茶餅乾，也有新鮮水果製成的天然冰淇淋。母親節快到了，他設計了4款6吋蛋糕，除了特惠商品之外都打8折，邀大家到他店裡品嘗甜蜜的滋味。