輔導青年創業 認真當回事

我中年轉業開咖啡簡餐店，沒想到，現在許多年輕人出社會，不想吃固定頭路，想開店輕鬆自由做，烘焙、手搖飲料店因而在近幾年興起，這些行業開店資金門檻較低，幾十萬賭一把，能做起來最好，做不起來，借來的幾十萬，還算還得起。 年輕人想要創業，主要起因是22K薪水，薪資待遇讓年輕人失望，像我，之前也是上班族，後來越來越不適應，辭掉後，找不到自己認為適合的工作，毅然轉行開咖啡簡餐店，小規模請3個工讀生，現在，每個月利潤只在10%以內，比5年前30%純利少2倍，歸咎出來有很多問題，例如，每逢下雨菜價一定上漲，然後原物料就跟著漲，菜價會跌下來，但很多原物料漲上去，就不跌了。 我的店開在高師大附近，很多學生會好奇問我，開這家店要多少錢？我說150萬元以上；有學生回說，開烘焙店或手搖飲料店，只要幾十萬就可以；我好奇回問，是想開店嗎？學生說，現在要當老師很難考，其他薪水不高，多瞭解一下，多些機會。 這就是現在年輕人的迷惘，不知道未來在哪裡，吃頭路，多數1個月領個2、3萬元，如何成家立業？新政府應立即成立專門輔導部門，不管是創業貸款、或是監督企業調薪，另，要好好揪出菜蟲等中間剝削商。