奧客退散！餐飲推「尊嚴服務」不遵守就out！

台灣餐飲業，最近吹起一股「尊嚴」服務新風潮，有咖啡廳業者，為了堅持品質，訂定不少規則，像是堅持黑咖啡，不給糖以及奶精，還有不只禁帶外食，還規定低消2小時，限定費用，一旦超過時間，就得再「重新計算」。 台灣餐飲業，最近吹起一股"尊嚴"服務新風潮，咖啡廳主不再對客人予取於求，為了要求品質訂定規則，奶精糖被視為"違禁品"，要自備，先準備碰一鼻子灰。 團體想訂位很簡單，先付訂金再來講，這家咖啡廳業者出奇招，訂定9項"用餐原則"，像是低消2小時，限定費用 ，超過時間，就得再"重新計算"，損壞店內物品，照價賠償，有wifi但不愛給你用，外食想帶請放外面。 店家尊嚴意識抬頭，將與客人地位，調為平等，訂了眾多規則，卻反而留住不少客源，台灣餐飲業，掀起一波"尊嚴服務"新風潮。