D2惡魔蛋糕 推APP＋行動餐車

8年前，快速從網路虛擬通路爆紅，再逐步建立實體店面的D2惡魔蛋糕，去年推PA PA GO是否會帶動烘焙業商業創新模式，最近再度引發電子商務界關注。 D2惡魔蛋糕創辦人塗建為表示，並無意快速擴大此一商業模式。他指出，要推一個商業模式、就要有傳教士的精神，頭尾一致、追求極致，才是重點。 因此，D2著眼的就只是把品牌的初衷理念透過一個蛋糕、一杯咖啡去表達給社會。而一旦一個商業模式推不動了，你就要創新，否則就坐以待斃。目前塗建為認為如何讓電子商務突破「營收大，毛利低」的困局，「APP+行動餐車」也就是虛實整合，會是突破點。 新鮮人蜂湧而出的畢業季節前夕，塗建為也不吝對夢想著走創業路、自己闖的年輕人他自己最血淋淋的過來人經驗，「從基層做起」。 15年前，塗建為一當完兵就自己用最少的本錢批些小糕點到菜市場、各個觀光景點做擺攤買賣開始，一步一步累積經驗、放大營業的規模。 塗建為從批貨幫別人賣、到自設工廠，再到建立通路、打品牌，到有今天有130位的員工、23個實體店（含15家直營），一年5億營收的規模，前面的8年「武市」打底磨鍊是第一步，其中不乏數次剃刀邊緣、斷尾求生的種種險峻的歷練。 累積不少扎實經營心法的他強調，「經營者的內心修為很重要。沒有修為，就看不懂（局勢）、也不會知道真正問題出在哪裡，有資金進來也是虛的。有修為、頭腦清楚就不會跟人家硬碰硬，即使沒資金也能勉強存活。經驗是為修為底子有厚度，平常心才是最高的修練。」 強調創新的D2惡魔蛋糕，今年要如何突顯營運的亮點？塗建為指出，成立8年了，我們的營運方針以及展業藍圖都是一樣，創新、執行力、永續力，循序漸進、自有我道。「為什麼說最壞的年代，最好賺錢？因為競爭者變少了，你還站著就贏了，因為其他人已經被打趴了」。所以，把根本顧好就行。