鐵板敲響二口名聲 一中戰區屹立二十年-1111創業加盟網

號稱「台中美食天堂」的一中商圈，各家小吃競爭激烈，每年總是會大洗牌一次，然而「二口美食」卻能駐足二十多年，屹立不搖，對於美味的堅持與銅板價格，讓附近學生族群大讚老闆揪甘心。陳老闆表示，除了一中店，目前還有逢甲、豐原等店，未來也有開放加盟的打算！ 擁有西餐背景的他，在台北開了幾間西餐廳，雖說最後仍是收山退場，但卻滅不了陳老闆的創業熱情。他轉戰天氣宜人的台中，一切重新開始，在台中一中經營起攤車，專門賣炒飯、炒麵，儘管風吹日曬，他也從未想過放棄，幾年下來攢了一筆資金，便大刀闊斧開啟店面，而這也讓「二口美食」的名氣越來越響！ 在台中一中的激烈戰區，如何紮穩根基，將品牌做大？「不服輸的精神！」陳老闆簡潔有力地說。剛開始創立店面時，加入了鐵板麵、飯等料理，但一中商圈也有同品項的店家，初期銷售確實不如預期的好，但陳老闆並未放棄，不僅試吃多家鐵板料理，並從中調整自家口味，強調其醬料不用調味包，而是不計成本，每天凌晨4、5點使用當天新鮮食材現炒、現做成醬料，最後終於創造出「二口」的專屬美味。 二口美食陸續在台中展店，陳老闆為將美味瀰漫全台，也將開放加盟。而貼心的陳老闆，為了讓小額資金的創業者也能實現夢想，未來除了店面模式，亦有可能加入攤車，讓二口美食能展現多元面貌！