單親媽黃月春以咖啡創業 靠自己挑戰人生

黃月春專注煮出每一杯好咖啡。（記者張存薇攝） 台東市單親媽媽黃月春樂觀面對人生，45歲的她勇敢逐夢，放棄穩定的公部門擴大就業工作，透過職訓課程學習咖啡調製一技之長，也勇敢創業，把家中廚房整修為「吧嘎哇屴coffee小棧」，以口耳相傳方式拓展外賣，一杯一杯累積能量，要靠自己養活自己與小孩。 黃月春說，因為家中兄弟姐妹多，國中畢業後就要賺錢養家，因為無特殊專長，也要照顧3個小孩，因此多選擇公部門的擴大就業工作機會，為了養活自己與家人，只要工作一中斷，立刻跑台東就業中心找工作，或參加各種職訓課程，積極備戰人生。 她說，因為參與家扶中心的「幸福專案」，接觸到創業區塊，也鼓起勇氣參加勞動部高屏澎東分署職訓課程「咖啡飲料調製與點心創作實務班」，花了1年時間學習咖啡調製專業手法，把興趣與技術結合讓她萌生創業念頭，也下定決心放棄現有穩定的公部門臨時 人員工作，全力衝刺創業。 雖然沒有經費，她省吃儉用，把位在南榮里榮民醫院後方的自家廚房改造為小小咖啡廳，取名「吧嘎哇屴coffee小棧」，黃月春表示，「吧嘎哇屴」是阿美族語「邊疆」之意，因為自家位在市郊的新馬蘭部落，以1杯50元的咖啡外賣做起，靠朋友口耳相傳，慢慢穩定客源，長期受家扶等單位扶助的她有信心，只要堅持下去，一定會有穩定的未來！訂購電話：（089）232435。