雙酚A有害人體 陽明大學研究證實-1111創業加盟網

圖說：環境荷爾蒙雙酚A、壬基酚是常見的工業化學原料，應避免使用含有此類成分的包裝材料，以免污染食物。圖/洪祥和 原物料會直接影響「食品安全」，包材也是間接因素。陽明大學所領導的研究團隊證實，環境荷爾蒙雙酚A、壬基酚對人體健康有影響，會造成新生兒罹患小頭症、女生初經提早等症狀，它們是用途廣泛的工業化學品，用於製造包裝材料，創客們為了顧客身體健康著想，不能不注意。 該研究團隊針對生活中多種環境賀爾蒙暴露的情況，進行健康風險的評估研究。 結果發現壬基酚和雙酚A是很重要的工業化學品，日常生活中的用途很廣，各種市售的飲料、飲用水、瓶裝水、免洗餐具還有室內灰塵都能發現他們的蹤跡，兩種化學品分別在食物中的檢出率高達七成六和九成七外。 研究團隊從99年開始追蹤研究發現，孕婦的尿液壬基酚濃度比較高的一組，新生兒體長在成長曲線10％以下的，比壬基酚濃度比較低的一組，多出9.4倍，體重也比一般新生兒輕了182公克，而媽媽雙酚A比較高的話，新生兒的頭圍也小了0.37公分；與小女生初經年齡提早有顯著上的關係；與過動兒症狀則沒直接關連。 不過，該團對進一步研究發現，過去10年政府雖然已針對壬基酚及雙酚A進行管制，但是，國人體內的殘留濃度並沒有降低，因此，學者也建議壬基酚還有雙酚A應該在適當的管制下合理使用，避免進入食物鏈及汙染食物。