黑手創業夜市賣飲料 高營收開出人氣店-1111創業加盟網

嘉義嘉樂福夜市超人氣飲品「搞岡紅茶」，老闆許輝盛原是黑手技師，卻沒料到創業賣飲料，竟開創他的事業高峰！三年前在夜市裡默默無名，如今聲名大噪，更擴大營運，開店營業，但許老闆維持初心，依舊在夜市擺攤，生意一樣強強滾！ 青年創業家許輝盛從機械科畢業後，因專擅機械、程式設計領域，因此擔任CNC電腦銑床師傅多年。由於許老闆從小就會到彰化精誠夜市幫父親做生意，一直覺得自家紅茶口味與市面上不同，後來發現父親原來是向南投製茶廠的朋友批貨，以阿薩姆紅茶調配其他茶葉，再加入少許中藥材，因而調出獨一無二的口感！ 就在他30歲那年，決定將父親的茶飲發揚光大，因此辭去黑手工作，創業改賣茶飲，許老闆向擁有25年夜市擺攤賣茶經驗的父親請教茶飲口味的調配，經多方嘗試後，終於調出風味獨特的味道，並決定開賣紅茶、綠茶、仙草甘茶、黑粉圓等產品！當時與合夥人深感泡茶過程費工，因此突發奇想取台語諧音「搞岡紅茶」作為店名，準備在嘉義闖出自己的創業路！ 後來，在擺攤期間結識賣服飾的妻子，兩人因都有開店夢，決定將「搞岡紅茶」開出店面，所以跑遍北中南各地，觀察別人的店面裝潢，之後頂下一間素食自助餐，夫妻倆親力親為自行設計、監工，歷經1個月的時間，將原本油膩膩的自助餐打造成輕工業風的「搞岡紅茶」！ 木系風格的輕工業裝潢，呼應「搞岡紅茶」的用料純天然，去年7月開幕，還加賣了早午餐、下午茶與飲品，但許老闆同時仍在夜市擺攤，提醒自己莫忘初衷，雖說夫妻兩人不擅長行銷，但口碑遠播，有部落客品嘗後，幫忙發文宣傳，因而吸引來自各地的大批遊客前來朝聖，營業額也蒸蒸日上！