創業冰品狂燒錢 好口碑急吸客源-1111創業加盟網

堅持做好冰的林怡菁原在台南科學園區上班，為圓創業夢貸款百萬，初期馬上就燒掉第一錢，一路走來，創業維艱，勉強融資度日，讓林怡菁深感「創業首重掌握好現金流」，好在生意後來漸入佳境，再加上顧客的肯定，支持她繼續營業冰店！ 這家歐德蜜義式手工冰淇淋坐落在苗栗竹南鎮開元路旁小巷內，雖說店面小，但冰品皆是創辦人林怡菁堅持以天然水果製成。林老闆表示，5年前有感於在園區工作時間太長，且自己本身就想創業，因此思量過後，便決定貸款100萬元創業賣手工冰淇淋，不過只是買設備就花光第一筆本錢，她只好咬著牙再借50萬元周轉，創業過程艱辛！ 回想創業前三年，林老闆幾乎都在嘗試口味、研發配方，由於堅持使用台灣在地產季水果，所以必須不斷調整比例、熬煮果泥，初期獨自埋頭苦幹，雖感到孤單卻未被擊敗，而期間更有原料商勸她使用低成本的香精，不過她堅持走天然、健康的路，堅持3年後，終於穩住產品及客源，更獲得顧客的認同、肯定！ 其店內冰品皆採用當季水果製作，由於不添加色素、香精，所以顏色平淡，但口感卻很實在。她也表示，創業後的工作時間並沒有比在園區上班時短，且自己還必須帶兩位孩子。問她是否會想回到職場，她說創業這家歐德蜜冰店，就像是第三個孩子，她不會放棄，而是希望透過天然食材讓它更為壯大！