「香雞城」真的回來了!8月6日試營運
2016-07-26 作者/沈俐萱

睽違20年!日前就傳出「台灣第一家手扒雞店-香鷄城」即將重出江湖,現在也確定時間,即將在8月6日開始試營運,地點選在新北市八里左岸,由創辦人家族第3代創業再度開張,開設全台第一家直營店,重現5、6年級生兒時記憶中的老味道。
創立於1984年,台灣第一家手扒雞創始店「香雞城」由創辦家族第3代重新經營,和過去同樣堅持使用台灣在地土雞,同時也保留了早期的家傳烤雞配方,現在臉書粉絲團上還PO出了10多年前的電視廣告,讓許多網友看到都說好懷念。
全盛時期全台有126家店,不過由於創辦人年邁退休後,便停止了香鷄城的經營及授權加盟,直到現在2016年,接班人決定要讓台灣在地的好味道重現,更研發出當時做不到的「有雞湯的烤雞」,重現當時的風潮。
作者介紹
沈俐萱

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