5個師傅熱愛海鮮 開店創業圓夢
2016-08-01 作者/宋柏誼

夏天來到,溫度節節升高,市面上的海鮮啤酒餐廳一間間開,台中市有五個熱愛海鮮的朋友,平常就會聚在一起到各地找好料的,後來大家相約希望一起創業,他們把身上積蓄集資100萬元,一起到總店學習技術後,到民權路開分店,餐廳名為「第一猛海鮮燒物」,營業不到半年,生意佳評如潮。
饕客余書豪說,自己都會到各地吃海鮮,所以嘴巴非常刁,但要在市區吃到好吃便宜又大食材,實在少之又少,透過朋友介紹才來這間挑戰,果然不同凡響,也佩服這幾個師傅創業的過程。
店長吉哥說,來這裡的客人特別愛點海鮮三寶(蚵仔、風螺、蛤蠣)、明太子雞翅、北寄貝、海鮮粥;因汁鮮味美,讓客人都愛,久而久之也都變成好朋友。甚至有人騎腳踏車、鄰居自己拿紅酒杯前來勾關,就是要來品嘗新鮮料理。
店內人員娃娃說,慶祝父親節跟情人節活動,為了回饋食客,帶爸爸或是情人、或是上輩子的情人(女兒)來消費,前三天預訂就送六吋手工蛋糕,日期從8月2日至10日;另外來店用餐的朋友就送烤草蝦一份,因每周一例休,配合活動該周停休。
作者介紹
宋柏誼

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