退伍創業做輕食 開了9分店

陳永中來自土生土長的軍公教家庭，放棄安穩的職業軍人生活，拿著百萬積蓄創業，一度嚇壞父母。他按照自己寫好的「劇本」一步步實現夢想，把「樂檸漢堡」本土品牌，當做自己孩子一樣，小心呵護。 陳永中輔仁大學電子工程系畢業，服役考上預官分發資電作戰指揮部。因正常上下班，接觸高科技業務，認為軍中工作「很夢幻」，簽下志願役，28歲中尉退伍決定創業。 陳永中自認個性「不需別人操心」，退伍隔一年和營養師妻子開設「鮮青活綠蔬果行」。他回憶，初期父母因擔心而反對，他創業第一次做簡報就是做給父母看，讓他們放心。 但專售蔬果輕食在10年前是很新穎概念，眼看就快賠光所有積蓄，陳永中得知嘉市中山路有店面頂讓，他手頭沒現金，硬著頭皮去談承租方式，開起第一間樂檸漢堡。 陳永中說，中山路店面搭上當年嘉市辦燈會，知名度跟著打開，一賺錢拿來投資設立烘焙坊，著手自製漢堡包，一步步強化公司能量。樂檸漢堡每間皆直營店，營業額節節高升，有9間分店規模已不小，目前還有50多件洽詢加盟。