美國星巴克人氣飲品 氮氣咖啡全台首現-1111創業加盟網

昨日在秋季加盟展展前記者會上，各特色參展品牌爭奇鬥艷，端出新產品、新包裝，為迎接本週五(26日)展期做十足的熱身準備，打狗酒業更引進美式氮氣咖啡、茶類製程技術，令人耳目一新，口感更是前所未有。 老闆呂孟寰是7年級生，17歲就開始在酒吧打工，對於酒類產品與消費族群十分瞭解，從原料、商品、行銷，乃至於調酒技術，經過多年經驗累積，對每個環節都有細膩的觀察，再加上對於這塊產業的熱忱，決定走上創業路，打狗酒業正是他的事業起點。 「我們不但賣酒，還賣咖啡跟茶，讓加盟主或各大通路有更多的產品選擇，客製化他們的業態。」從熱炒店、小酒吧到茶飲店都可以看到打狗酒業的產品，而呂老闆最得意之作，莫過於在記者會上展示的氮氣咖啡、茶品，他大方的要現場嘉賓試喝品味，在經過氮氣加壓混合後，無糖無奶的黑咖啡搖身一變擁有拿鐵般絲滑口感；而另一招牌產品─氮氣茶，則是百分百使用台灣高級茶葉，藉由氮氣催化出茶葉最純正的茶香味。 呂老闆解釋，氮氣飲品就是類似可口可樂的做法，但打狗酒業利用氮難溶於水的特性，將飲品與飲料氣體運用加壓混合，再經由專業設備注出，就可以增加飲品的絲滑口感，保證每一口都是高品質的享受。 呂老闆也表示，推出10萬有找的加盟方案，有利於年輕族群創業，就算是當店內單品販售也能有高績效，賣多少買多少，不會有囤貨的壓力。扣掉所有物料、設備成本，業主可以擁有5成的利潤，「創業不是一件容易的事，我們提供獨特的產品與技術，還是要靠加盟主用心、熱忱地去經營！」