賴床經濟學盛行　知名連鎖品牌這樣做

懶床經濟學正流行，也讓台灣吹起一股「早午餐風潮」，創造了近143億的餐飲商機。美式餐飲品牌TGI FRIDAYS為搶食百億早午餐市場，即日起至12月12日止，限時5周推出美式創意早午餐，並同時祭出五大優惠宣傳。另一家連鎖餐飲品牌金色三麥也看準年輕消費力，悄悄進駐新竹站前商圈，開設全台第11家分店。

根據東方線上E-ICP消費者行銷資料庫，13至64歲的消費者近三年吃早午餐的比例已由36%提升至41%，2015年台灣假日早午餐市場產值高達約95億5,000萬元，相較2013年成長了109%，TGI FRIDAYS看準廣大早午餐市場，限時推出全新美式早午餐系列，以7道創意料理搭配鮮嫩蛋料理、帕米森馬鈴薯及微甜水果優格，讓台灣民眾享受最道地的美式晨午慵懶好滋味。

金色三麥也看準新竹餐飲消費潛力，開設全台第11家分店，新店裝潢是以工業風設計為主，希望藉由時尚沉穩的工業風格，吸引在地竹科新貴與年輕客群。而在餐廳空間規劃上，也刻意營造出親朋好友近距離用餐的凝聚氛圍。