全台首家 包子觀光工廠開張
2016-11-22 作者/王涵平

全國第一家以包子為主題的觀光工廠通過經濟部評鑑,南市觀光工廠家數已達廿四家,高居全國之最。
南市經濟發展局指出,奇美集團旗下奇美食品幸福觀光工廠,全館分為奇美優食劇場、燒包品牌形象館、奇美主題風味館、創意工坊、烘焙示範區、美食兵工廠等八大區域。
燒包品牌形象館以「幸福」為出發點,透過情境故事的導引、產業知識展示與多媒體互動遊戲,探索奇美包子誕生的過程,現場有包子成型展示機及各式食品公仔,可愛的造型相當吸睛;在創意工坊則有專業的講師與全套的烘焙設備,可體驗DIY烘焙的樂趣;烘焙示範區透過櫥窗可看到師傅現場烘焙西點,親眼觀賞西點從無到有的製作過程;奇美主題風味館可品嘗中西式美味餐點及隱藏版美食的風味。
經發局表示,南市廿四家觀光工廠分布於十五個行政區域內,各家主題多元豐富且交通方便,為鼓勵民眾參與及體驗觀光工廠的樂趣,預定十一月廿七日於台南文化創意產業園區,辦理南市觀光工廠嘉年華活動,並預計今年十二月於大台南國際旅展推出觀光工廠專區,歡迎前往參觀。
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王涵平

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