王品再推新品牌 主攻大陸市場

王品新品牌全速前進成為集團新引擎。王品11月23日在上海推出川菜品牌「GUN 8．辣椒」，開幕以來受到好評，首店落腳在上海莘庄仲盛商場，客單價約人民幣90元，另外。

台灣新品牌牛排飯「酷必」將在農曆年前在台灣信義區開出，客單價在300元上下。王品集團在新品牌開展下，激勵股價表現，今日盤中股價數度攻上漲停來到141元，並創下近3個月新高價。

王品集團持續開展新品牌，且新品牌在兩岸增加速度明顯較過去快速，顯示集團在兩岸餐飲版圖的企圖心，尤其「鵝夫人」拿下米其林一星，讓王品在中菜的拓展上吃下定心丸，第二中菜品牌「滾8辣椒 」也被寄予厚望，「鵝夫人」與「滾8辣椒 」明年將分別在中國再開19家、3家。

市場看好，中餐市場對王品集團來說是處女地，不容易瓜分既有品牌的客源，對王品來說是全新契機，且中菜在中國市場接受度更高，尤其「鵝夫人」品牌成功之後，王品在中菜技術與管理上都有經驗，有利集團未來拓展更多元的中菜品牌，

此外，王品調整台灣區店數也暫告一段落，今年雖維持與去年差不多的規模，但公司表示，明年台灣將恢復過去的展店力道，後年將快速展店，包括新品牌和既有品牌皆將會增加店數，可望再添集團成長動能。