圖片來源/國立臺灣海洋大學官網 國立臺灣海洋大學食品科學系學生創業團隊「珍珍日上生技股份有限公司」透過發酵技術，重新再利用農漁業副產物，提高附加價值並減少環境汙染，近日以「新農業副產物之發酵技術應用」為主題，從競爭激烈的「2021生醫產業與新農業創新創業競賽」新農業組21個團隊中脫穎而出，...

圖片來源/洛克思提供台灣青年勇闖大陸！近年來，大陸推出許多惠台政策，加上當地濃厚的創業風氣，儘管遭受中美貿易戰、新冠肺炎疫情等衝擊，仍然吸引有志創業的台灣青年前進對岸，勇敢闖蕩出屬於自己的一片天，與上一輩台商相比，年輕一輩台商在台灣多未先有事業基礎，而是扛著一只皮箱，就毅然決然出發，西進方式截然不同...

自行車輸出公會理事長羅祥安（左起）、貿協秘書長黃文榮、德國意符國際論壇設計公司總經理RalphWiegmann為台北國際自行車展記者會揭開序幕。記者徐兆玄／攝影自行車產業受到歐洲、中國大陸需求不振影響買氣，車廠積極開發新藍海，除電動自行車需求正盛外，主打三鐵比賽的競技用自行車也成為這波自行車潮流亮點...

▲圖說：南投草屯的「添興師」鄧昱峯賣香腸也E化，顧客上門先打卡、按讚、掃QRcode，消費才能享特價。（圖／洪祥和）創業之路與時俱進，才能永續經營。日前剛風光落幕的台北世貿多媒體展上，有一攤來自南投草屯的「添興師」鄧昱峯在尖端科技的設備與業者包圍之中，他也不落人後，用E化賣起「智慧香腸」，格外引人矚...

「這道是紅糟香酥肉。」屏科大的學生實習餐廳，從食材把關到帶位全都是學生，餐廳裡面的客人大部分也是學生。因為屏科大附近沒有港式餐廳，讓學生想要打造茶餐廳「皇朝」，但要如何才能打造高品質但學生又能接受的價格，平衡品質及成本，可讓經營的餐旅系學生傷透腦筋。每一個學期都會依照學生創意而改變的學生實習餐廳，從...