自日式拉麵引進台灣後，消費者紛紛前去朝聖，即便在寒風中等上一個小時也無妨。但拉麵價格在日本為平價，轉身飛來台灣卻翻倍，一旦熱潮過後，市場瞬間冷卻。喜歡造訪各地品嘗拉麵的陳永章，認為拉麵既在日本是平價餐點，台灣也應比照，因此於2016年創立「九匠日本拉麵」，標榜顧客也能經常消費的餐點。陳永章將愛吃拉麵...

2017臺灣國際文化創意產業博覽會，4月19到23日將在松山文創園區熱鬧登場，基隆市政府文化局以「正港基隆‧RealKeelung」為主題，嘗試從過去歷史脈絡中找尋基隆在地的文創能量，呼應許多為基隆文創未來努力奮鬥的在地青年，給民眾看見正港基隆的魅力！文化創意已經是許多產業轉型與加值所不可或缺的要素...

隨著海內外持續展店有成，餐飲集團六角 去年獲利創新高，公司指出，今年旗下「ZenQ」將品牌轉型，以「再發號」重新出發，而「段純貞牛肉麵」將開街邊店，為今年跨足海外市場作準備，同時，將引進中國知名烤魚品牌「探魚」以及日本的「大阪王將」餃子，營運動能持續看漲。六角指出，今年仍將持續展店並引進新...

 圖/玉津餐飲國際有限公司提供成立於2003年的玉津咖啡，在創辦人於兩岸頻繁往來，深耕飲品產業17年後，終於在2020年7月，於故鄉雲林土庫開立了第一間茶飲門市，以「新式茶飲」的定位，冀能將咖啡、茶飲以及餐點等品項完美結合，滿足顧客挑剔的味蕾。在疫情侵擾這3年多來，玉津咖啡憑藉著高品質，致...

大陸方面持續加強吸引台灣青年或優秀人才赴陸，大陸國務院台灣事務辦公室經濟局副局長鄭慷今天說，各地政府正搭建平台，歡迎台灣青年到大陸「施展抱負」。昆山深化兩岸人才合作交流會今天在中國大陸江蘇省昆山舉行，鄭慷致詞時作上述表示。昆山台資密集，近年積極推動兩岸間的產業與人才交流。2013年設立「昆山深化兩岸...