楊大生技公司總經理蔡福良，為了幫罹患川崎氏症的兒子改善體質，開始研究釀醋，沒想到產品爆紅供不應求，國內外更是獲獎連連，已計畫今年在屏東農業科學園區設廠量產。雖然因兒子病情意外成功創業，他說，寧可兒子身體健康，其他都不重要。蔡福良與太太張毓萱都是屏東科技大學食品科學系校友，他原本在大陸工作，兒子8個月...

主打西式早餐與素食料理的「菇MORNING蔬食餐飲」，由57年次的趙文欽創辦，曾經罹癌的他，對於食材與飲品都選用有機、進口原料，因而創業，致力推廣養生早餐文化。當時創業時，向勞動部申請微型創業鳳凰貸款，成立「菇MORNING蔬食餐飲」。 位於永康復華三街的「菇MORNING蔬食餐飲」，主打...

大環境低迷、停滯，讓許多白領紛紛出走辦公室，興起創業夢想，因此每年美食加盟展上的詢問度，也跟著火熱起來。但，在圓夢之前，你真的了解餐飲業大小事嗎？你真的做好有賺有賠的心理準備了嗎？中國著名西餐廳共禾京品創始人，在接受媒體採訪時表示：「餐飲的生命週期越來越短，一個店兩個月內不見起色，後面就有可能關門大...

▲圖說：萬聖節限量套餐。圖／翻攝自美而美官網萬聖節將至，國內知名連鎖早餐店“美而美”在官網分享一道網路流傳的“萬聖節限定套餐”，推薦民眾可在家做做看。該款萬聖節組合早餐模樣十分嚇人，節慶氣氛濃厚。由“手指熱狗”、“吐司熱狗木乃伊”、“鬼臉南瓜蛋沙拉”一共三道菜組合而成，怪模怪樣可真有萬聖節的Fu。美...

「屏東縣青年創業聚落」即日起開放申請！凡年滿18歲以上45歲以下、完成青院授證或曾參與學程，經審查通過並申請營利事業登記青年，即可進駐空間！屏東縣政府自104年成立青年學院以來，展現育才青年企圖，除安排系列學程充實青年智識，增強青年軟實力，開辦野餐市集等活動，重新定義屏東青年世代願景，更以共同語彙產...