台式麵包如果結合南洋口味的萬種風情，將會擦出何種火花？台灣麵包師傅巧妙融入台灣食材，烘焙出獨樹一格的海南雞麵包，將台灣烘焙業南向東協的軟實力發揮得淋漓盡致。台灣麵包師傅張文勇沒有顯赫的歐美餐飲學歷光環加持，而是最道地的技職教育體系培育的「留台」身分，淡水工商、景文科大的背景讓他接受了扎實的烘焙理論與...

大葉大學校友總會與傑出校友聯誼會在台北舉行理監事會，校友總會前理事長蔡啟仲表示，面對大陸崛起，應協助校友勇闖對岸市場；大葉創業圓夢協會會長侯俊夫說，協會在廈門設有辦公室，無償提供校友創業使用。大葉大學校長武東星說，大葉創校廿六年培育近五萬名校友，在職場上展現出肯學、肯做、肯付出、肯負責的大葉四肯書院...

這幾天自己有兩篇文章引起廣泛討論，個人樂見其成，無論是認同或反對，我想能吸引大家關注創業的話題，或者能激勵到一些創業朋友，這都是好的。有人跟我說，我的意見，是不是在批評學術圈對創業毫無價值？甚至也有前輩提醒我要小心，下手別太重，以免被封殺。我想這除了誤解我寫文章的動機，也太看得起小弟的影響力。畢竟，...

近年兩岸青年創業力旺盛，一群較早來大陸發展且已事業有成的台灣青年，在東莞松山湖高新科技園成立東莞台灣青年創新創業服務中心（以下簡稱東莞青創中心），為有意來陸創業的的台青們提供幫助，該中心自去年8月23日開幕起，至今已有30多家企業入駐，營運長黃朝凱指出，他們目標3年引進100多家企業，今年還規劃舉辦...

《日本經濟新聞》中國總局記者永井央紀近日刊出他個人在中國企業界的採訪心得指出，中國出現前所未有的創業熱潮，創業熱情正在中國各地擴散，儘管他確實感受到這股熱情，但實際體驗，他的印象卻是「都在喝」。永井央紀轉述8月率領日本經濟同友會赴中國考察的三菱化學控股會長小林喜光對中國企業創新能力看法說：「我認為幾...