• 品牌名稱:
    雞大爺炸食連鎖事業
  • 公司名稱:
    久香食品有限公司
  • 加盟專線:
    0930028981
  • 營業項目:
    鹹酥雞系列-脆皮雞排-香酥雞排-美式炸雞系列- 等所有炸食

雞大爺全新三代店登場 未來跨足國際

  知名炸物連鎖加盟業者『雞大爺』顛覆台式鹹酥雞的形象,店型風格三級跳!從早期造型餐車型態,到二代店面亮橘色系的歡樂氛圍,至如今三代店以時尚、都會樂活造型呈現,給予消費者煥然一新之感,將台式鹹酥雞以美式都會風格包裝,舊酒裝新瓶的概念,讓雞大爺整體質感再升級,三代店面也將在全台北中南陸續開幕,將給予顧客視覺上的震撼!
 
  「市面上的鹹酥雞多是攤車型態,但其實傳統鹹酥雞也能極具質感,因此才有三代店的催生!」創辦人余冠甫表示。他發現,除了產品好吃、品牌具知名度外,時尚店型也是吸引消費者駐足的原因!外觀鮮黃明亮的雞大爺招牌,引人注目;往內一看,清新淺色木質壁面、具時尚感的黑色天花板,再加上產品冷藏吧檯下方的白色磁磚,看似具衝突的美感,卻意外讓人感到乾淨及舒適,賦予傳統鹹酥雞樂活時尚感!
 
  余老闆更表示,雞大爺不只裝潢面升級,設備也是大幅度更新。像是排煙設備裝有靜電處理機,能消除異味,維持空氣清新;另外,店內加裝德國濾油機,讓加盟主每3小時能進行油槽的清洗過濾,使炸油更為乾淨;而產品展示吧檯則使用冷藏吧檯設計,保持食材鮮度。以上皆是一般傳統鹹酥雞店所沒有的配備,雞大爺三代店型比照速食業者升等,期望消費者能食在安心!
 
  「很多創業者是吃了我們的噴香三角骨後而加盟的!」余老闆自豪說道。他表示雞大爺食材多元,光雞排種類就有脆皮、香酥、及四川麻辣雞排,甚至美式炸雞也能在這找到,尤其店家獨門研發的招牌商品,就是一隻雞只有兩塊的噴香三角骨,其外沾粉技術有特殊比例香料配方,再加上醃漬48小時,使其入味到骨頭裡,炸出來的金黃色澤,口感令人一吃難忘,招牌產品不僅擁有高回客率,更是吸引創業者加盟的鎮店之寶!
 
  雞大爺開業近10年,如今加盟店遍布全台,高達8、90家,余老闆表示,為維持加盟店品質,台灣最多只到120家就會停止加盟;而未來,雞大爺也有進軍海外的計畫,目前已開放區域代理,馬來西亞、大陸、越南都正在進行洽談,不過余老闆相當重視、保護這個品牌,因此對代理商審核嚴格,但相信雞大爺不久的將來將插旗國際!
 
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來源:1111創業加盟網

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