這些人捨棄高薪 寧願歸零創業賣雞？
07 26 2018
作者/1111創業加盟網
出身市場攤販的蔡鈞彥販賣油雞、醉雞等產品，因生意好到不行，其他攤商紛紛向他請益，陸續進貨他的雞隻，隨著詢問者越來越多，索性成立戰鬥雞的品牌，一舉在中南部打響名號，多年努力下來，全台展店50餘家，不少分店加盟主都是客人一試成主顧，進而決定加盟！
戰鬥雞三字隱含著創業須具備打拼、戰鬥、活力的衝勁，一語雙關的品牌名，是自己與加盟主的打氣金句。「既然要創業，我就要做獨特、市場還未成熟的生意！」因而從高技術門檻的油雞、醉雞著手，透過經驗深厚的老師傅指點，研發出鮮嫩Q彈、不乾柴的雞肉口感。
由於產品特色鮮明，自然容易吸引顧客與創業者。蔡老闆分享，加盟主來自各行各業，例如百萬房仲業務、專櫃小姐、工廠作業員，甚至是50幾歲的保全，都是因為吃了戰鬥雞而心生當老闆的念頭。曾經，蔡老闆也問過一些高薪上班族，為何願意辭職來投身做小吃，他們回答雖然薪水高，相對工作壓力大，職場勾心鬥角嚴重，因而決定歸零，讓自己重新開始。
蔡老闆表示，他不能保證獲利豐厚，但通常來說很穩定，平均約莫5~6萬，最好的則有10幾萬，最近在台北、嘉義、花蓮、宜蘭、台中等又再展店近10間。不過，他也會給予加盟主忠告，雖說加盟能免去研發產品、打造品牌的艱苦經歷，依附在總部的羽翼下成長，不過雛鳥總有獨立飛翔的一天，唯有積極、專注，才能真正翱翔天空！
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