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逛夜市看到「戰鬥雞」，還以為是家鹹水雞店，沒想到這葫蘆裡賣的卻是油雞與醉雞！創辦人蔡董將此兩種品項賦予新風貌，讓人們在逛夜市時也能隨手來份大滿足，蔡董嚴選溫體紅羽土雞，佐浸陳年紹興酒及多種養生藥膳，將戰鬥雞名聲拉抬得甚高，饕客們早就有所耳聞。戰鬥雞是全台首家在夜市、商圈推出的油、醉雞品牌，標榜原形食...

出身市場攤販的蔡鈞彥販賣油雞、醉雞等產品，因生意好到不行，其他攤商紛紛向他請益，陸續進貨他的雞隻，隨著詢問者越來越多，索性成立戰鬥雞的品牌，一舉在中南部打響名號，多年努力下來，全台展店50餘家，不少分店加盟主都是客人一試成主顧，進而決定加盟！戰鬥雞三字隱含著創業須具備打拼、戰鬥、活力的衝勁，一語雙關...