公廣系系友暨禾氣合秝創辦人(左起)鐘啟榮、林建穎與夥伴攤位合影。（照/崑山科大提供）崑山科技大學公共關係暨廣告系校友鐘啟榮和林建穎，畢業後攜手創立餐飲品牌「禾氣合秝」，以特色散步美食「臺灣刈包」為偏鄉農業盡份心力，今年受邀協助臺南市政府觀光旅遊局參與第八屆鐵路便當節，本月11日至12日北...

咖啡文化的普及，在台灣造就了一年超過600億元的市場規模。曾有統計指出台灣有超過六成的上班族想開咖啡館，而吳肇倫也是其中一人。他從學生時期愛上咖啡，在職場中萌生開店的念頭，到現在擁有自己的店面和品牌，至今仍沒有停下腳步，持續朝著成為咖啡職人的目標邁進。吳肇倫學的是廣告行銷，研究所畢業後也曾經在某大餐...

國內餐飲市場競爭激烈，產品不夠創新、有特色，很容易被大環境蠶食。「綿心醇飲」位於台中市區的巷弄間，是一間濃豆漿專賣店，號稱不濾渣讓你直接喝到濃醇香的滋味，其差異化產品至今無人超越，推陳出新的口味，拉升回客率！許仕衡執行長表示，本身創業就想做與坊間不一樣的領域，因而從新創角度出發去研製濃豆漿，而靈感來...

「2016台北國際連鎖加盟暨創業大展」大打小額創業，家家祭出最低加盟價格，但「風城脆皮雞蛋糕」佛心來著，「總部不收加盟金、權利金，51,688元直接賣給加盟主設備，還可掛上『風城脆皮雞蛋糕』LOGO！」不玩數字遊戲的執行長陳俊吉，堪稱是本展場上最低加盟價，甚至現場簽約成功還免費贈送9000元原料金，...

對於全球創業者來說，籌措資金、後續營運是他們最大的挑戰，不過日本創業家的挑戰卻是來自另一半或父母的阻撓！日本經產省職司石井芳明表示：「在美國，小孩製作檸檬水賺錢，從小就體驗創業。在日本，我們缺少創業的角色模範，也不了解何謂創業，這導致多數日本人對自行創業缺乏信心。」日本較少創業，其創新想法幾乎都是在...