圖片來源/荖藤咖啡提供 根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣咖啡市場年產值約800億元，隨著「黑金商機」蓬勃發展，相關市場競爭日益激烈，若想從中脫穎而出，無論是產品、服務等都馬虎不得。創立於2017年的「荖藤咖啡」，日前針對店面裝潢、布置及格局等進行全面升級，並新增官方LINE平台，持續提...

深海深土魠魚羹創辦已有30年，新鮮美味、親和力高的品牌精神，深植民心。創辦人顏權庭原是第三代總舖師，有感於生意不是很穩定，因而決定將辦桌的核心羹湯土魠魚羹，作為創業主軸，果然在當時創下高營收，至今已有31家分店。顏權庭並非一直從事餐飲，曾有過一段做傳直銷的日子，而這段時間的經驗累積卻成為他打造品牌的...

米其林魅力無法擋！雅茗天地集團旗下西班牙Tapas餐廳「alma」，於9月在中國首度出版的「上海米其林指南」中入選為米其林推薦餐廳後，近2月訂席率持續創高。而雅茗與日本京王集團合資開設的「游香食樂」咖哩休閒餐廳，10月底也在上海熱鬧的世紀大道百聯世紀購物中心再開出第3家店，加上主力品牌「快樂檸檬」全...

2015星巴克在全球創造將近152億美金的營收和27億美金稅後淨利。2016年，根據MillwardBrown（市場調查公司）的評選，星巴克獲選最有價值品牌第21名。除了在全球表現亮眼，星巴克去年在台灣營收達85億台幣、稅後淨利達8.27億台幣，成為了統一集團的搖錢樹。而星巴克幕後的推手是創辦人兼現...

 TEATOP台灣第一味鳳梨系列飲品特惠。(TEATOP台灣第一味提供) 長順名茶發源自南投名間鄉，是國內頂尖的壺泡茶企業，董事長楊國珍為顛覆傳統茶飲「劣等下腳茶」的印象，毅然於2006年投入冷飲茶市場，不惜重本使用一斤上千元的茶葉，開創台灣冷飲茶界使用極品茶之風。旗下品牌「TE...