「我們都是這片茶園養大的，不能荒廢」大葉大學生物產業科技學系碩士陳聖樺出身南投茶農家庭，為了守護父親、祖父母一生努力的茶園，攻讀生物產業科技，致力以技術研發改善茶農經濟。他與女友張芷瑜攜手研究，開發以四季春茶葉發酵而成的「小葉紅茶」，讓原本只能做成烏龍茶的四季春大翻身，從每公斤20元的價格，變為每公...

圖片來源/1111創業加盟網示意圖創業不易，政府積極開辦創業貸款希望助民眾一臂之力，但根據新北市勞工局2008年開辦幸福創業微利貸計畫，即便協助中低收入民眾取得低利率、免人保、免擔保品的創業貸款資金，卻仍有多達4成的創業者貸款後不久倒閉，新北市就業服務處表示，將透過創業顧問強化輔導，提升創業者存續率...

圖片來源/1111創業加盟網示意圖近年來，綠色商機席捲全球，植物肉、植物奶等發明，提供素食主義者、乳糖不耐症者不同的選擇。根據調查顯示，2017年，全球植物肉市值約91億美元，如今已逾120億美元，在2025年，更可望達到279億美元，顯見素食市場具備龐大潛力，前景一片看好。煎至兩面上色、香氣四溢的...

對於創業者來說，開店絕對不是簡單的事，更以小吃店的競爭最為激烈，一個小型創業的店面甚至可能連醒目的招牌都沒有，卻能在默默的耕耘下支撐20、30年到現在的名聲遠傳，其中的奧妙就是「好吃」。以小吃店想要保留傳統特色來說，除了維持服務態度與商品特色外，還要有主打傳統口味獨特料理；再者小吃店不時地研發新產品...

中研院學者指出台灣經濟衰退等問題，經濟部次長龔明鑫表示，近兩年台灣中小企業的新創家數很多，創業活力也依然旺盛，雖然在出口上扮演的角色的確不如過去重要，但是在新的經濟型態上，中小企業仍可扮演一定的角色。龔明鑫說，這幾年可能會有一些人感嘆，「台灣資金很多，好的投資案例卻不多」；但是中小企業處日前舉行一個...