中國富裕年輕人喜歡出國旅遊，胡潤研究院與萬豪國際前日聯合發布的《2016中國奢華旅遊白皮書》顯示，中國18歲到36歲富裕Y世代（包括富二代）們正以極盡奢華的方式在全球各地旅行，每晚500美元的酒店預算對他們來說不算什麼，只是他們旅遊行程中的小花費，他們平均每三到四個月就旅行一次，熱中到歐洲和日韓休閒...

周大觀文教基金會2016年熱愛生命得主艾森克倫（右）與妻子，以家鄉獨木舟技術，創造青年就業機會。在世界最小的島國馬紹爾群島，青年失業率高達六成，在資源極度不足情況下，四十九歲艾森克倫想起以馬紹爾群島的傳統技能「獨木舟」，創造青年工作機會。他成立獨木舟中心，已成功協助百名失業或中輟青年成功創業。艾森克...

店數的擴增是連鎖企業的領土象徵，營收（收益）是連鎖經營者的實力證明，品牌則是最有力的後盾。品牌需要創造一種反覆不斷的熟悉感，正如倫敦商學院的提姆．安伯樂（TimeAmbler）所說：「品牌因為值得信賴而贏得聲譽，這不單單是靠溝通上面的快速投資就可達成，它需要持續提供令人滿意的服務。」頗多先以「讓利」...

食為民生之必需，促使餐飲業不斷蓬勃發展，各式餐飲業態與業種及不同規模的飲食場所存在於各地之大街小巷，在美味、便利、安全的考量下，如何做好衛生安全管理才可以減少食品中毒的發生，落實其自主管理也就相對重要。對於連鎖加盟產業而言，其餐飲業因占大多數，是故，如何做好「食安防護」則為企業首要之急。近年來的重大...

 1992年上市的星巴克已是公認的連鎖咖啡店之王，如今該公司有望超越麥當勞，成為全球市值最高的連鎖餐飲業霸主，2021年以後全球店面更有機會突破5萬家，超越目前所有連鎖餐飲業者。野村證券知名的餐飲業分析師卡利諾斯基（MarkKalinowski）日前發布研究報告預估，10月2日結束的201...