iCHEF資廚昨（6）日宣布攜手凱基銀KGIinside發表「iCHEF餐廳經營分析白皮書」，揭開創業成功密碼，原來一家新餐廳的成功關鍵在於營運第九個月能否成功突破困境。以iCHEF累積服務超過3,000間餐廳為例，有註記歇業的餐廳達到260家，佔了將近一成，透過iCHEF與凱基銀行團隊合作，對去識...

漲價風再起，國際原物料黃豆、糖價掀漲潮，牽動國內沙拉油、砂糖價格齊揚。自3月以來18公升沙拉油盤價每桶555元近期已上漲至595元，漲幅達7%；業務用砂糖今年較去年也漲了近兩成，食品餐飲業者感受最深。食品業者指出，今年沙拉油、業務用砂糖報價都有調漲，目前漲幅還在能控制範圍內，由於國內消費景氣仍不樂觀...

印尼陳媽媽端著自製「椰漿蛋糕」走秀，黃澄澄的蛋糕透著椰奶香氣非常誘人。（記者花孟璟攝）十五歲來台幫傭、二十歲嫁台灣郎的印尼陳媽媽，因前夫家暴離婚後，八年來每天兼洗衣店、打掃、美容按摩好幾份差，賺取微薄收入養育三名子女。她最近參加職業訓練後，決心以印尼美食開啟創業之路。昨天她在家扶家長培力走秀活動上...

中華民國全國商業總會(以下稱商總)今天正式成立「品牌創新服務加速中心TurnUp@BAC」(以下稱TurnUp@BAC)。由商總賴正鎰理事長、王美花次長、葉雲龍處長等人共同揭牌，現場官商學嘉賓雲集，對於商總整合三資六化提供一條龍式服務，成為台灣中小企業主最堅實的後盾，也讓在場企業主如打了一劑強心針，...

圖說：統一集團的「滿漢宴」泡麵在中國大陸走高價路線，一碗賣人民幣29.9元，換算台幣150元，比畫面中這碗現煮的牛肉麵還貴。圖/洪祥和統一中控在中國大陸的方便麵走天價銷售策略，它的一款「滿漢宴」一碗售價高達29.9元人民幣，換算相當150元台幣，比現煮牛肉麵還貴。它是統一有史以來最貴的泡麵，同時號稱...