圖片來源/網路2000年成立於高雄的金鑛咖啡，自2016年今燦坤集團入主後營業額每下愈況，甚至去年10月還爆發關店潮，後來12月起正式由富士康廣告媒體集團接下經營權，董事長李泰龍日前首度現身，強調金鑛咖啡預計今年2月更名，未來將打造集咖啡、烘焙、餐盒與糕點於一身的新通路品牌，三年後不排除開放加盟。金...

米血糕是台灣獨有的特色小吃之一，曾被國外媒體評為全球10大怪奇食物之首，卻也成功引起觀光客好奇心，到底米血糕是什麼滋味呢？原來米血糕是以米為原料的糕點，富有台灣傳統節儉美德的精神。業者將蒸好的條狀米血糕沾醬，再裹上厚厚花生粉及少量香菜，插上竹籤後可直接拿在手上食用，成為台灣夜市中不可或缺的小吃，也是...

3D列印越來越夯，屏東大學學生看準「個人化商品」的商機，在屏東大學創新育成中心輔導下，集資創業組成「崛碼科技」公司，學生們除了研發軟體應用在3D列印技術上，短短10分鐘，就能建立個人3D掃描基本模型，再透過虛擬場景、物件等設計，打造獨一無二的個人化商品。學生們手持鏡頭，為校長古源光進行3D掃描，電腦...

北京，5月22日最高氣溫超過30℃。在中關村創業大街，更熱的是創業的氣氛。人來人往中，一個外地考察團的負責人在『抱怨』：上次我們派個記者來採訪，結果留在你們這裡創業了。根據中國經濟周刊報導，記者走進這條街上最早的創業孵化器——車庫咖啡，拍了幾張照片，立刻就有創業者走上來介紹自己的專案。他說，他已經在...

民以食為天，為讓學生買飯、吃飯更便利，從大陸西安交大來元智大學交換的陸生李奕，和幾位同學研發點餐App「揪飯」，可以線上點餐、送餐，省去買飯麻煩；App同時入選「阿里百川夢想創業大賽」校園菁英賽前5名。「揪飯」成員共5人，除李奕外，還有來自上海、主修資工與財金的孫奧，以及工管系大三學生楊晨宜、陳冠霖...