美國餐飲界最高榮譽詹姆斯．畢爾德獎（JamesBeardAwards）二日在芝加哥揭曉，波士頓FlourBakery+Cafe台裔糕點達人張柔安（JoanneChang）獲得傑出烘焙師（OutstandingBaker）殊榮。張柔安在Instagram說：「我的心臟還在蹦蹦地跳。能夠獲得詹姆斯．畢爾...

眾所矚目的鴻海集團旗下三創生活園區，今天上午正式開幕！由鴻海集團董事長郭台銘長子郭守正開幕剪綵，郭守正表示，三創目前將以帶動商圈、吸引人潮為目標，希望能成為「大家的三創」，讓消費者可以在很舒適的環境中，「體驗」最新的科技！三創園區原本是台北市政府BOT案，座落於台北市民大道與金山北路交界，目前地上1...

聯合國教科文組織（UNESCO）亞太地區教育局項目代表陳麗珍今天在吉林省長春市說，中國大陸正從「世界工廠」轉變為全球最大的創業發源地之一；但創業教育缺失的現狀亟待改變。中新社報導，UNESCO「中國創業教育聯盟2016年會」今天在長春舉行，陳麗珍在會中作上述表示。陳麗珍表示，2015年中國大陸約有4...

圖片來源/喜得炭火燒三明治提供「喜得炭火燒三明治」源於台南府城，創立於2003年，傳承源自長輩的傳統做法，堅持純手工炭火慢烤特製土司，搭配獨家秘製沙拉醬及嚴選屏東里港特級網室小黃瓜，組合而成的營養健康三明治，口味獨特又健康，深受廣大消費者喜愛。創新喜得炭火燒三明治除堅持道地的古早味做法，更講究食材的...

烘焙產業競爭激烈，創立3年的「品麵包」，研發出50多款口味的吐司，可說是口味最多的吐司專賣店；品麵包的吐司種類不僅多樣化，且擁有Q彈、濕潤的口感，擄獲麵包控的胃，業績蒸蒸日上，單日平均賣出150包吐司，3年開設2家店就是最好的證明。年僅27歲的陳柏翰，投入烘焙業10年後，靠著青創貸款120萬元，3年...