台鐵便當去年平均每日賣出3萬個，創下8億元營收，成為台鐵金雞母，但被週刊爆七堵、花蓮所製造的便當大腸桿菌超標。《壹週刊》報導，懷舊記憶的台鐵便當去年賣出1000萬個，但遭讀者質疑忽略食安把關責任，食藥署2010年規定餐盒食品工廠需符合食品安全管制系統（HACCP）的標準，目前高鐵供應的便...

 資策會昨（8）日舉辦新創座談，出席的20個新創團隊所面臨的共同問題，金管會相關單位處長也列席傾聽業者心聲，業者遇到共同問題就是──法規限制和資金。為了加快數位金融環境的推動，金管會委託資策會培育Fintech新創團隊，從5月至今，輔導了25家新創團隊，這些新創業者最大的共同心聲，就是法規...

彰化縣北斗鎮奠安宮美食街昨天重新開張，奠安宮主委陳在表示，北斗以美食小吃聞名，美食街重新整修後可讓遊客有更舒適、衛生的用餐環境；傳統肉圓小吃、蚵仔煎、河粉、壽司、桶仔雞等小吃進駐，老饕可盡情享用在地美食。彰化縣長魏明谷與陳在等人主持美食街開幕儀式，舉辦「商圈夥伴印章尋寶圖」及摸彩券、晚會表演等活動，...

圖片來源/超級2割包提供原來在地小吃也能很不一樣！擁有多年餐飲經驗的阿二老闆，結合傳統文化與異國風味，以創新割包顛覆想像，蓬鬆柔軟的白麵包，夾著鮮嫩多汁的內餡，集天然、健康、方便、美味於一身的超級2割包，儼然成為了一顆冉冉升起的餐飲界新星。談及創業動機，阿二老闆表示，踏入餐飲領域多年，時常在想有什麼...

在交通繁忙的汐止火車站，新昌路上車來人往，六月份甫進駐的「瓦貓咖哩」是這一代的美食新勢力，老闆柯乃文與太太阮欣怡雖然是餐飲業新手，但除了擁有豐富的社會經歷，也有自己一套獨到的餐飲理念，將這些靈感全部注入到用心滾煮的咖哩醬中，拌出濃郁多層的異國風味。異國取經 夫妻攜手同心老闆柯乃文原本是美食...