從49元路邊攤披薩白手起家，歷經十年，湯皓雄的「薄多義義式手工披薩」從高雄開到台北，如今已是擁有九家分店、營業額突破4億元的餐飲集團。湯皓雄非餐飲業出身，在創業前他做過信用卡業務員，也當過房仲，但由於個性老實，始終無法以靠行銷話術維生的行業闖出名堂，十年前他決定辭職，憑著自己對義式餐點的喜愛，在路邊...

圖片來源/1111創業加盟網示意圖  今年新冠肺炎疫情侵襲，年節假期無法出國，許多尾牙亦陸續停辦，餐飲業者紛紛集中火力，轉攻年菜市場。王品子公司「萬鮮」9日開賣年菜，根據業者預估，年菜市場將成長至少20%，市場規模更將高達60億元。 王品集團子公司「萬鮮」去年首次推出年...

新鮮干貝煎到微焦起鍋，再加蛤蜊、高湯、番茄，最後把義大利米放入吸飽湯汁，灑上海膽後，就是香噴噴的嫩煎本海道干貝海膽燉飯。創意燉飯還有這一道，蘋果杏仁燉飯瑞可塔起司，蘋果和杏仁切片，用奶油調味，口感才會香，最後灑上蘋果乾和蔓越梅，就大功告成。來自歐洲的燉飯，可沒這些創意十足的口味，是由3個年輕人一起創...

宜蘭縣壯圍鄉的甜點師傅陳秉翔，國中畢業後為了分擔家庭經濟，半工半讀學烘焙，曾擔任五星級飯店甜點師，也曾出版法式烘焙書籍，他最愛看客人吃甜點，露出幸福的笑容，於是在羅東經營「烘焙饗宴．甜點廚房」，做甜點蛋糕圓夢。陳秉翔小時家庭經濟不佳，國中畢業決定到麵包店當學徒，從早做到晚，學麵包和甜點技術，半工半讀...

隨著世代的演進，全球已無界線，世界是平的已然形成！企業不再只是默默耕耘本土，而是尋求海外發展！今年度由經濟部商業司主辦、台灣服務業發展協會與1111創業加盟網協辦、台灣經濟研究院執行之「連鎖加盟產業前景研討會」，謹訂於2016年10月28日假臺北誠品書店敦南店B2F視聽室舉行。為使連鎖業者能夠更加充...