▲圖說：台灣茶協會日前在台北世貿「茶文化展」展場，舉辦「調茶邀請賽」，邀請到國內共10隊大專與高中學子們參賽，充份展現創意。(圖／洪祥和)「2015茶文化展」日前在台北世貿盛大舉辦，台灣茶協會在展場中規畫「台灣創意調茶邀請賽」，邀請到10組年輕學子大展創意，用不同的角度來詮釋「茶飲」，格外引人注目。...

迎接農曆年餐飲旺季，漢來美食、王品、瓦城、六角、雅茗等餐飲品牌兩岸積極拓點，有望在展店效益加持下，拉升營運動能，在首季開出業績紅盤。以吃到飽品牌「海港城」著名的漢來美食目前有14個自有品牌，並代理香港米其林星級品牌「名人坊高級粵菜餐廳」，自2015年6月在高雄漢來大飯店開出台灣首家分店後，第2家分店...

圖說：台灣服務業品質夠。圖/洪祥和在大陸擁有500多家門店的永和豆漿董事長林炳生日前主持「兩岸經營者俱樂部年會的連鎖産業分論壇」時，即明白道出，台灣服務業在大陸很有發展潛力。雖然永和豆漿在大陸已經擁有超過500家門戶，年營收也突破20億人民幣，不算中小企業了，但林炳生還是不忘支援臺灣的中小企業，除了...

你能想像有一個餐飲品牌，不管夏天冬天都是旺季，而正餐、點心、宵夜都會有源源不絕得客人嗎？真有這樣的品牌嗎？有的，那就是小人炸雞茶飲專賣店。在夏天，小人物有各種茶飲和特調飲料等多達40多種強項商品，冬天有雞排、炸雞、薯條、雞塊等熱銷炸食，等於一年四季都是旺季。創辦人Keivn指出，唯有成功結合二大主流...

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