勞動部「二○一八年微型創業楷模」選拔歷經二個月評比，於九十位候選人中選拔出十位優秀創業家，這次獲選的其中一位，是來自越南新住民單親媽媽阮理厚，她曾當過檳榔西施、豆皮廠工人，因難忘兒時美容師夢想，透過勞動部勞動力發展署雲嘉南分署申請微型創業貸款圓夢，榮獲今年微型創業楷模。國中就對美容美甲有興趣的阮理厚...

 港珠澳三地近來成為台青創業的熱門之地，台灣手搖杯飲料品牌「阿牧家茶」也已進駐。在港珠澳大橋正式通車後，橫琴新區將成為大陸唯一直接與港澳陸橋相連的國家級新區，鼓勵港澳、台灣創業團隊進駐、拓點。粵港澳為搭配港珠澳大橋通車，已開始緊鑼密鼓合作示範區也加速建設階段；甚至，橫琴新區為加速港澳兩地民...

 什麼總部能讓加盟主開業十多年忠心相隨？旺萊以雞肉加工上游供應鏈起家，一直以來，與餐飲業合作密切，自創旺萊鹹酥雞的品牌，推出「人來就好」創業專案，即創業資金、風險由旺萊食品幫你承擔，一圓資金不足的創業者夢想。坊間炸物吃起來容易有油膩感，但總部特別加入中藥材醃漬，增加清爽。由於是雞肉加工廠起...

 AI智慧不斷運用到餐飲裡，如今作風超狂的海底撈將正式在北京開出第一家智慧餐廳。年初，創辦人張勇與松下合作自動化設備公司，日前則宣布在北京開業的海底撈提供廚房自動化設備，顯見人工智慧時代已經來臨。其實海底撈會有智慧餐廳出現，與去年發生的「老鼠門」事件有關，當時臥底兩家北京海底撈的後廚公佈了...

 中國市場看似開墾殆盡，其實商機頗大。今年剛卸任廣東中山市台青會長的楊恩立認為，中國市場大，到處是機會，但要接地氣，才能掌握商機，建議「先就業再創業」，才能融入地方，否則很容易將辛苦累積的百萬資金燒光，失敗返台。14年前，楊恩立的父親到中山投資，生產高級手表零件，使其有機會認識中山這個地方...