12月初，香港貿發局舉辦三檔聯展，包括設計及創新科技博覽、國際中小企博覽、香港國際特許經營展，加上同檔舉辦的亞洲知識產權營商論壇，構成內容豐富的「創新及知識產權周」。香港貿發局表示，今年台灣參加上述三檔展會的規模為歷年最大，包括中華創新發明學會、全國商業總會、創業投資商業同業公會，以及台灣連鎖加盟促...

有句話說：「戲台下站久了就是你的。」對年輕的創業家鄭亞優來說應該更能體會，她說母親和外婆從小就教導她如何做墨西哥料理，當時心中就重下開墨西哥餐廳的夢想種子。擁有豐富餐飲業經驗的她，3年前決定辭掉穩定工作，勇敢創業！米卡希達(MiCASITA)墨西哥廚坊就是屬於她閃亮的舞台，而這段從學習到創業的過程，...

 香港觀光業今起將有新亮點─美食車，為創新創業帶來一股活水！據了解，這些美食車將在各主要景區停泊經營，銷售具創意的中西混合食品，包括神級燒魷魚、花膠瑤柱羹、黯然銷魂漢堡等都能嚐到。為促進旅遊業發展，香港政府推動美食車計畫，類似美國街上銷售快餐的車輛。但審查嚴格，獲准經營的食品必須經過美食家...

路過台中有間顯色的黃招牌上寫著「BubbleZ泡沫茶坊」，一問之下原來是去年底推出的新品牌，近日才將店面裝潢完成，與前身awe飲品截然不同，整體精緻升級。品牌在推出短短不到半年時間，即被澳門代理至當地展出海外旗艦店！充滿特色的品牌名稱，來自老闆娘的巧思。茶飲製作過成搖晃導致產生氣泡有著啵、啵、啵的聲...

新政府鼓勵創新，亞洲矽谷計畫走第一棒，國發會副主委龔明鑫今日更表示，亞洲矽谷計畫比原有創新創業視野更廣，除了有國際交流空間、連結在地製造能量與美國矽谷之間形成ecosystem，更重要的是可以形成一個大型實驗場域。龔明鑫舉例，比如應用IOT的智慧交通停車問題，就需要一個大型實驗場地來做測試。新政府推...