位在臺南市東區的後甲黃昏市場，每到下午便有一位年輕帥氣的掌廚，專注地料理著香氣四溢的水煎包。獨樹一格的小攤子，顯著的黃色招牌、精緻的木紋桌，是一般南部黃昏市場沒有見過的經營方式。創業，一直是老闆尤昱棠從小的夢想！因為喜愛美食、料理，決定出社會後要做自己喜歡的事情。儘管周遭朋友不斷地潑冷水，尤老闆仍堅...

明亮店面、嶄新裝潢，整家餐廳形塑出時尚簡約風。全球知名速食業龍頭麥當勞，當(2008)年在墾丁、竹東店面接連改造登場，全新風格的麥當勞不僅引起全國關注，也擦亮金色招牌延續至今。大家好奇，這背後重要推手到底是誰？從外觀改造到內部裝潢的商業空間設計，原來全由「美食映像餐飲學院」團隊一手包辦。尤其是在開辦...

走進這間餐酒館，就好像走入了中古世紀的歐洲，但這古老氛圍，竟然出自這位年輕小伙，年僅28歲的林家禾，談起創業過程他直搖頭：「剛營運的時候，我壓力大到頭都要禿了。」這間位於東區的義法餐酒館，走的是古歐洲地窖風格，共斥資2千萬，負責人林家禾表示，因為自己是第一次創業，在資金規劃上做的並不完善，還曾出現過...

 從設計造屋、到端上一杯咖啡，家樂福前進台東，與當地遊走社會邊緣的大孩子們（又名黑孩子）攜手成就台東社會的育成中心—「黑孩子黑咖啡」今日開幕。家樂福基金會表示，為協助遊走社會邊緣的大孩子們能重新開始，家樂福基金會投注超過百萬資金，提供專業咖啡及烘焙培訓等培力課程，培養黑孩子們的...

日本關西美食「麵闘庵」是奈良的超人氣烏龍麵老店，如今不必千里迢迢飛到日本，海外第1家分店於昨(10)日在台中開幕，其招牌商品「裝在福袋裡的烏龍麵」也可在台中看到本尊。「麵闘庵」正式進駐台中市一中商圈，是由日本山本商社常董山本愛子個人代理，台灣麵闘庵成立，籌備將近一年多，其廚師為了堅持品質，不辭辛苦前...