代理國外餐飲來台已成潮流，但並非按照當地複製過來就能成功，所有品牌皆須根據台灣市場、文化做調整、接地氣，才能在地化經營。像是美國最大連鎖牛排店澳美客（Outback）、法國百年甜點老店Ladurée今年相繼宣布退出台灣市場，但卻有一家代理商能突破重圍，在兩年內闖出3間品牌，開出8家分店，年營收高達8...

屏東縣佳冬鄉21歲青年鍾少文，從小喜愛天然的木頭紋路，半年前經屏東大學創新育成中心輔導，創業成立「三合屋」品牌，設計出具備溫潤感的原木生活物件，木頭飾品配戴在身上、木頭筆身寫起字來，均享受自然好感之美。鍾少文表示，父親從事大型木頭藝品類創作，他從小跟著學習木工技巧，高中就讀鳳山工商學室內設計家具木工...

 高雄大學國際事務處、菲律賓比柯爾大學（BicolUniversity）管理經濟學院共同舉辦國際研討會，6國8校教育夥伴交流，聚焦永續經濟、創新創業主軸。（照／高雄大學提供） 國立高雄大學日前舉辦「2023亞洲虛擬學院(AsiaVirtualAcademy)國際研討會」，此次主軸...

圖片來源/取自123RF 在全球新冠肺炎疫情爆發後，許多人的生計都受到不小的衝擊，並有部分民眾因此決定轉換跑道，27歲的澳洲女性MonaRoute也是如此，她在失去墨爾本機場服務員的工作後，因封城在家無聊而開始做烘焙，沒想到製作的餅乾大受歡迎，不少在地咖啡廳都向她訂購產品。 根據...

一般人對文創產業的直接印象與想法，總是會圍繞在影視、動漫、設計、音樂等產業範圍，那也是無可厚非，因為畢竟任何產業都是在講究最終的產值有多少，所占的GDP比率有多少等，包含文創產業也是如此，再加上因為這些產業有立即效果、產值高、影響層面廣大及深遠、而且是不分老少或地域，這也是前述的文化創意產業項目，會...